莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地經銷批發的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。莘縣婁莊蔬菜瓜果市場經銷的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子品種齊全、價格合理。 露地辣椒豐產技術 坐果前期坐果前期植株進入旺盛生長期，澆水、施肥要跟上，一般每兩周澆1次水，隨水施肥。每次可施硫酸銨10公斤或農家肥800公斤。植株下部的果實要及時采收，尤其是門椒，采收可適當提前。澆水采取少量多次的方法，大雨后及時排除田間積水。雨后天晴，還要及早噴藥，防止炭疽病、疫病等病害的發生。 盛果期盛果期澆水要勤，水量要小，以免影響土壤的通氣性。辣椒盛果期正是高溫多雨季節，要不斷施肥，一般隨水施用。大雨過后要及時澆清水，提高土壤通氣性，促進根系呼吸。同時，要在植株基部培土，培土不可過高，以13厘米左右為宜。 辣椒泡菜 （一）工藝流程 泡菜壇的準備、原料選擇及處理、配制泡菜鹽水→入壇泡制→發酵酸化→成品 （二）技術要點 1、泡菜壇的準備：將泡菜壇洗涮干凈，裝滿沸水，10分鐘，控干，備用。 2、原料選擇：選擇肉質肥厚、胎座小、硬度好、