辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。 豆角也叫豇豆,其習(xí)性和栽培技術(shù)和四季豆相似。豆角的生長特點(diǎn)雖然有根瘤菌能固氮,但它們是以嫩莢及嫩豆粒為收獲物的,所以氮素供應(yīng)不可少,尤其是前期。氮:磷:鉀=1:0.6:1.3,微量元素鉬能促進(jìn)根瘤旺盛發(fā)育,豆類對硼、鋅等微量元素也很敏感,所以在合理施N、P、K肥的基礎(chǔ)上,噴施硼肥、鉬肥及鋅肥,對提高豆類的結(jié)莢率,促進(jìn)籽粒飽滿和提高產(chǎn)量有一定的作用。