屠宰設(shè)備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械，屠宰設(shè)備在使用的時(shí)候要注意，這樣不僅能夠提高工作效率，還能延長設(shè)備的使用壽命。比如對屠宰設(shè)備要及時(shí)潤滑和補(bǔ)充水閥門，具體做法是： 一、及時(shí)潤滑 進(jìn)行屠宰操作的時(shí)候，機(jī)器本身會(huì)接觸到大量的水，這些水澆到機(jī)器上，尤其是一些軸承部位，會(huì)對機(jī)器造成腐蝕，從而發(fā)生上銹的現(xiàn)象。因此，及時(shí)對屠宰設(shè)備進(jìn)行潤滑，可以減少腐蝕的出現(xiàn)，保證機(jī)器可以正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。 肉類食品作為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚牟糠郑涫袌龉?yīng)必須是持續(xù)的，不可間斷的。肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費(fèi)者和相關(guān)部門的關(guān)注。為了提高肉類的質(zhì)量，對屠宰設(shè)備的選擇，使用和保養(yǎng)也越來越重要。本文主要講了屠宰設(shè)備按時(shí)維修的必要性。