基本結構及安裝 1）、總體結構： 固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成； 2）、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。 3）、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉動部件運轉正常后，方可投產使用。 1、夾層鍋的熱源有多種選擇，有電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋（采用鼓風機加熱鍋體，物料升溫快，加熱更均勻）； 2、與物料接觸部份均采用衛生級不銹鋼304材質制造，而外鍋體、可傾架、支腳等與物料不接觸的地方可根據客戶要求選用不銹鋼夾層鍋或碳鋼夾層鍋； 3、外形美觀，結構合理，操作方便； 4、對于塊狀物料，有出料方便的特點； 5、運輸時占地面積小。