主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 高粘度行星攪拌炒鍋用途 行星攪拌夾層鍋（旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋）廣泛應(yīng)用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類(lèi)等食品加工。 本機(jī)鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨(dú)特的傾斜傳動(dòng)，使攪拌器于鍋體充分接觸， 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。 用途：廣泛應(yīng)用于蓮蓉，水果蓉，豆餡，棗泥，醬料，咖喱調(diào)理食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合。