北京鴨體型碩大豐滿(mǎn)，挺拔美觀。頭較大。喙中等大小。眼大而明亮。頸粗、中等長(zhǎng)。體軀長(zhǎng)方，前部昂起，與地面約是30°角，背寬平，胸部豐滿(mǎn)，胸骨長(zhǎng)而直．兩翅較小而緊附于體軀。尾短而上翹，公鴨有4根卷起的性羽。產(chǎn)蛋母鴨因輸卵管發(fā)達(dá)而腹部豐滿(mǎn)，顯得后軀大于前軀，腿短粗，蹼寬厚。全身羽毛豐滿(mǎn)，羽色純白并帶有奶油光澤；喙、脛、蹼橙黃色或橘紅色；虹彩藍(lán)灰色。初生雛鴨絨羽金黃色，稱(chēng)為“鴨黃”，隨口齡增加顏色逐漸變淺，至金周齡前后變成白色；至60日齡羽毛長(zhǎng)齊，喙 、進(jìn)發(fā)、蹼橘紅色。