海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產(chǎn)品更富于實用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動物生長，還可使其朝更加健康、營養(yǎng)、全.面方向發(fā)展。它和防腐劑沒有關(guān)系。
作用價值
海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：
一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。
二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。
三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對海水的需求。