餐廚垃圾收集有哪些優勢？

發布時間：2020-07-20

增加污水中易腐爛有機物的含量，有利于污水處理廠的生化處理。減少垃圾車的數量，減少向路面滴水的污染。

1)減少廚房廢物對可循環再造物質的污染，并提高資源的回收率。2)改善垃圾填埋場和焚化爐的處理條件，減少滲濾液、沼氣、煙氣和其他污染物的排放。

1)減少廚房的臭味，特別是存放垃圾桶的櫥柜2)減少滋生蟑螂和細菌的可能性。3)使清理和排放家庭廢物成為一項容易和干凈的工作4)有利于維護樓梯間和住宅區的衛生環境。餐廚垃圾的成分復雜，含有淀粉、纖維素、蛋白質脂類和無機鹽等，同時含有少量氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等微量元素。與其他垃圾相比，含水量、有機物含量、油脂含量及鹽分含量都比較高，營養元素豐富，具有很大的回收利用價值。據數據顯示，餐廚垃圾占生活垃圾的比例超過60%，甚至達到了70%至80%，垃圾量十分巨大。餐廚垃圾由于重量大、含水率高，水分占到垃圾總量的80%～90%，同時易腐爛發臭、易生物降解等特點，這對于垃圾的收集和運輸都是一項難題。當餐廚垃圾混入生活垃圾后，如衛生填埋則面臨滲濾液處理量加大并使有機污染物濃度大幅增加，形成惡臭源，極易造成衛生填埋場環保要求不達標的困境;如焚燒則面臨熱值偏低的困難，需要添加大量的輔助材料。

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