氧化鋯陶瓷刀具備哪些特點？

發布時間：2020-10-22

氧化鋯陶瓷刀的特點：1、氧化鋯陶瓷刀可耐各種酸堿有機物的腐蝕，不會生銹變色，無金屬離子溶出，健康環保。2、便于清洗，能保持食品的原色、原味，并且不與食物發生任何反應，減少細菌滋生的機會。3、該刀完全無磁性。

氧化鋯陶瓷刀的特點：1、持久鋒利,永不需要磨刀陶瓷刀擁有無可比擬的鋒利刀鋒,能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷刀具有極強的硬度及耐磨性,永不需要磨刀。2、抵抗食物氧化,保持原汁原味陶瓷刀不會與任何食物發生化學反應,保持了食物原有的純正風味,讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。(陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食)。3、精密陶瓷，堅韌品質氧化鋯陶瓷刀的非金屬性，使它具有永不生銹的特質，不用擔心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕后清凈過的鋼刀時，會它切過的食物帶上了鐵的氣味，這是因為鋼刀散發出的金屬離子被附著在了食物上，吃起來就會金屬的味道，好味口頓時消失。而這種現象不會在陶瓷刀上出現，享受到的是食物百之百的原汁原味！4、環保健康氧化鋯陶瓷刀可耐各種酸堿有機物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環保健康型。

氧化鋯陶瓷刀的優點:1、永不磨刀，持久鋒利不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現鋒利度下降，被鈍化的現象。氧化鋯陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片，氧化鋯陶瓷刀具有極強的硬度及耐磨性，根據材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。據測試，氧化鋯陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨。2、抗氧化，不串味使用金屬刀切食物時，有的食物易發生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發生化學反應，生成有害物質，危害到身體健康。氧化鋯陶瓷刀有效避免了以上情況的發生，它與身俱來的材質優勢，不會與任何食物發生化學反應，保持了食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（氧化鋯陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）

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