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風味香腸鹵制夾層鍋 羊雜醬香驢肉夾層鍋 熟食鹵味鹵煮鍋

  • 價格

    ¥9800
  • 起訂量

    1
  • 產品標簽

    風味香腸鹵制夾層鍋羊雜醬香驢肉夾層鍋 熟食鹵味鹵煮鍋
  • 庫存總量

    9999件
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認證資料 Certification Data

諸城市眾意機械有限公司

  • 聯系人:孫鳳芹
  • 所在行業:制造加工機械-食品、飲料加工機械-其他食品、飲料加工機械
  • 經營模式:制造商
  • 主營產品:牛奶生產設備,牛肉干生產線,灌腸生產線,丸子生產線,酸奶加工生產線設備
  • 所在地:山東省-濰坊市-諸城市諸城市土墻工業園
  • 供應產品:46
提供樣品 :
樣品價格 :
9800
種類 :
夾層鍋

產品詳情

Product details

風味香腸鹵制夾層鍋 羊雜醬香驢肉夾層鍋 熟食鹵味鹵煮鍋 夾層鍋又稱二重鍋、雙重釜等。它屬于間歇式預煮設備。常用于物料的熱燙,預煮,調味料的配制及熬煮一些濃縮產品。它結構簡單,使用方便,是定型的壓力容器,屬于食品預煮機械。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501) 夾層鍋的基本信息: 1、別名:蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋 2、加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱 3、組成:鍋體和支腳 4、介質:導熱油、水或蒸汽 5、優點:受熱均勻,溫度可控 6、原理:間接加熱 性能優勢: 1、受熱面積大:由于內鍋與外鍋之間的整個夾層區域都參與熱量交換,夾層鍋的受熱面積顯著大于傳統單層鍋,能更有效地傳遞熱量。 2、熱效率高:通過蒸汽加熱,熱量損失較小,能源利用率高。 3、加熱均勻:蒸汽在夾層中環繞鍋體流動,使得鍋內物料從四周到中心都能均勻受熱,有利于保持產品質量的一致性。 4、液料沸騰時間短:*效的加熱方式使得液體物料能快速達到沸騰狀態,縮短烹飪或加工時間。 5、溫度控制*準:通過調節蒸汽供應量或電力輸入,可以*確控制鍋內溫度,滿足不同食材或工藝對溫度的要求。 6、*全性好:間接加熱方式降低了火災風險,同時設備通常配備多種*全裝置,如壓力控制系統、溫度控制器等,確保操作過程的*全性。 7、應用領域: 夾層鍋因其*效、可控的加熱特性,廣泛應用于各類食品的工業化生產及餐飲服務行業: 8、食品加工:糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等的加工過程中,用于熬煮、蒸煮、濃縮、菌等步驟。 9、餐飲服務:大型餐廳、食堂等場所用于熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等批量烹飪作業,有助于提高出餐效率和食品質量,同時減少人工勞動強度。

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  • 聯系人姓名:孫鳳芹
  • 聯系人職位:職員
  • 聯系人手機:15553618501
  • 企業電話:15553618501
  • 詳細地址:山東省-濰坊市-諸城市諸城市土墻工業園
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