挑選商用不銹鋼電磁爐有什么好的方法嗎？

商用不銹鋼電磁爐挑選方法：1、測(cè)無(wú)鍋具檢知功能　　觀察電磁爐是否能自動(dòng)發(fā)出警報(bào)（正常警報(bào)功能會(huì)發(fā)出嘟嘟聲）通常在2分鐘內(nèi)會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)。工作狀態(tài)下移開(kāi)鍋具。2、測(cè)不當(dāng)加熱維護(hù)功能　　通常鍋具面積少于爐頭65%時(shí)不能正常加熱。一些較高檔的電磁爐，爐面放置罐頭、戒指、不銹鋼刀叉餐具等“不當(dāng)”物品后開(kāi)機(jī)。加熱這些“不當(dāng)”對(duì)象時(shí)會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)，對(duì)象自身沒(méi)有被加熱，電磁爐于90秒后自動(dòng)關(guān)機(jī)。有些電磁爐不具備此項(xiàng)功能。3、測(cè)空鍋維護(hù)及過(guò)熱關(guān)機(jī)功能　　高品質(zhì)的電磁爐會(huì)自動(dòng)停止加熱，鍋具加熱過(guò)長(zhǎng)以致溫度上升至電磁爐設(shè)定的上限時(shí)。防止空燒鍋具，減低危險(xiǎn)。有些電磁爐不具備此項(xiàng)功能。

商用不銹鋼電磁爐挑選方法：1、測(cè)加熱功能　　煮水過(guò)程中，可以選用配套的鍋具盛半鍋水加熱。可把鍋具向邊緣拖出1/4至1/3并繼續(xù)加熱及堅(jiān)持這種狀態(tài)12分鐘，若仍能繼續(xù)加熱，代表加熱功能操作正常。2、測(cè)鍋具適用性　　重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，通電加熱過(guò)程中。看看恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回13秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說(shuō)明這款電磁爐對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好，應(yīng)考慮此款鍋具是否適合用于電磁爐。3、選擇品牌。雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家順廚，高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)你的使用過(guò)程中有更好的保障。4、爐面板外觀。爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔(dān)負(fù)著屏蔽電磁爐輻射的任務(wù)。購(gòu)買時(shí)，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。

商用不銹鋼電磁爐挑選方法：1、售后服務(wù)。買商用電磁爐應(yīng)該要確立好售后服務(wù)事項(xiàng)，電子元件產(chǎn)品總會(huì)有出問(wèn)題的時(shí)候，有完善的服后服務(wù)體系才會(huì)讓使用中無(wú)后顧之憂。2、功率適當(dāng)。為避免不必要的浪費(fèi)，應(yīng)選擇符合你廚房使用的電磁爐。像一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方，